武夷岩茶的种类有哪些?武夷岩茶有若干个种类(2)
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  指的是从“菜茶”种类中经过临时选育而成,天然质量优良,具有典范的岩茶岩韵特点的有定名的茶树单丛名丛,武夷山五大年夜名丛:大年夜红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天腰。接上去,将作下复杂引见:

  铁罗汉: 铁罗汉树丛较高,发展兴旺,叶长而大年夜,叶色细嫩光明。经无性繁衍,发展优胜,质量极佳。据说汗青上,惠安的施集泉茶店(1781年)运营武夷岩茶以“铁罗汉”最为宝贵,有治病的奇效。1890年和1931年前后惠安县曾爆发两次时疫,病人饮用施集泉运营的武夷岩茶铁罗汉后,局部人得以治愈。

  白鸡冠: 原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。据记录,明朝有一知府携眷往武夷,下榻武夷宫,其子忽染疾,腹胀如牛,医药有效。有一寺僧奉一小杯茗,知府啜之味特佳,遂将所余授其子,子病即愈。问其名,僧答白鸡冠。因而奏于帝,帝尝之大年夜悦,敕寺僧守株,每年封制以进,逐充御茶,至清亦然。另外一种说法是在武夷宫的文公祠内。当茶树萌芽、幼叶初展之时,新梢薄软如绸,光彩浅绿微黄,与树上浓绿的老叶构成鲜明的两色层,这也是白鸡冠称号的由来。白鸡冠现已少量培养胜利。

  水金龟: 水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下,一日大年夜雨倾盆如注,峰顶茶园边岸坍塌,茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处,兰谷岩主就势凿石设阶,砌筑石围,壅土以蓄之,并定名为水金龟。平易近国八九年间磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千,后经公堂判定,认为茶树系天然形成,判归兰谷一切,水金龟树皮灰白色,枝条略曲折,叶长圆形,翠绿色,有光泽,质量极佳,为武夷岩茶五大年夜名丛之一。

  半天腰: 原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞,其名起源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺住持,一日偶得一梦,梦见一只雪白的鹞,嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上,住持派了一名小和尚登峰寻觅。小和尚到了三花峰的半山腰寻觅宝石,在一块崛起的峭壁上发明一颗绿色的茶籽,住持将茶籽亲自培埴,定名为“半天鹞”。因为“鹞”与“腰”同音,又因为发展在半山腰上,一朝一夕就成了“半天腰”。半天腰属灌木型,叶片呈椭圆状,叶光彩深绿润滑,锯齿较浅,成品茶喷鼻气浓烈高长、滋味甜醇。

  5、奇种

  武夷山没有定名的野生茶叶树种或菜茶树种,如金不美观音、金牡丹、黄不美观音、黄玫瑰、石乳喷鼻、玉麒麟、金锁匙等。

  以上就是茶人船埠所整顿的关于武夷岩茶种类的复杂引见,欲望对茶友们有所协助。如有不妥的地方,欢迎茶友们在文章底部留言斧正。

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